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租借物品在使用过程中损坏，客人愿意赔偿，服务员应如何处理？（　）

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对于团体包餐中的自助餐形式，客人用餐时应如何安排（　）。

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当客人因房间卫生问题投诉时，前台应（　）。

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如果客人在归还租借物品时发现损坏，服务员应（　）。

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如果客人对小酒吧账单提出异议，服务员应如何处理？（　）

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西餐宴会上，如何处理客人的特殊饮食需求？（　）

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如果客人因噪音问题投诉，前台应该首先采取（　）。

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如果客人在代开门服务过程中表现出不合作，服务员应该（　）。

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服务员应如何为客人递送菜单？（　）

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哪个国家以泰式咖喱闻名。（　）

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饭店经营中引入特许经营模式的最早国家是（　）。

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伏特加是哪个国家的代表性酒类。（　）

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服务员在上菜时应使用哪只手递送菜肴？（　）

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在西餐中，上菜时应从哪一侧为客人上主菜？（　）

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哪种颜色的餐巾通常更容易折出优雅的造型？（　）

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在中餐服务中，以下哪项是正确的分菜顺序？（　）

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在西餐宴会上，餐具的使用顺序是（　）。

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餐厅清洁工作应在（　）进行。

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西餐宴会中，（　）应该最先举杯致敬。

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中餐厅服务员上菜时通常是从哪一侧上菜？（　）。

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