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酒杯的摆放顺序是从左到右依次为（　）。

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中餐厅在品牌推广中，最有效的方式是（　）。

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（　）有助于提升酒吧的服务质量。

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团体包餐服务中，食物浪费可以通过哪种方式减少（　）。

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为避免团体包餐服务中断，餐饮公司应（　）。

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团体包餐服务的时间管理很重要，为了确保准时供餐，通常需要（　）。

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（　）是高端酒店提供的特色客房送餐服务。

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楼层服务员在电梯遇到客人时，最好的做法是（　）。

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清洁酒店大厅的落地玻璃时，使用的清洁顺序应该是（　）。

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下列哪种刀叉的使用顺序是正确的（　）。

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中餐服务中，上菜的正确顺序是（　）。

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以下（　）属于行李服务中的注意事项。

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擦鞋服务员应特别注意鞋子的哪一部分？（　）

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楼层主管的工作内容不包括（　）。

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（　）不属于客房部经理的职责。

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哪一发展趋势是 21 世纪饭店业的显著特征？（　）

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客房部员工在工作时应遵循的首要原则是（　）。

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酒店管理层和员工之间的沟通协调通常由（　）负责。

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以下（　）负责酒店员工的招聘、培训和绩效评估。

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酒店房间内的窗帘清洁应使用（　）。

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