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哪种茶被称为“东方美人”。（　）

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在西餐礼仪中，（　）可以在餐桌上使用手机。

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使用除臭剂时，以下哪项是正确的做法？（　）

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以下哪项是客房服务员在整理床铺时应注意的关键事项？（　）

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在正式宴会上，为客人斟酒时应从哪个方向斟倒。（　）

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服务员在托盘中放置高脚杯时，应注意什么。（　）

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在斟倒红酒时，通常应倒多少。（　）

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托盘中放有高脚杯时，服务员应如何放置。（　）

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服务员应如何摆放酒杯以方便倒酒（　）。

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为客人倒酒时，杯中酒液通常应倒至（　）。

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饮用红酒时，酒杯应握住（　）。

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提供白葡萄酒时，酒杯的持法应为（　）。

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茶叶保存时，应避免（　）。

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在 Opera PMS 中，（　）可用来处理集团客户的预订。

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客房中发现大量漏水时，服务员应首先（　）。

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在自助餐中，最重要的食品安全问题是（　）。

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在旺季使用“封顶价格”策略的主要原因是（　）。

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在酒吧工作时，服务员应避免（　）。

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未来饭店业如何应对数字化转型？（　）

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在正式宴会上，服务员分菜时，应该避免以下哪种行为？（　）

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