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西餐宴会服务中，面包（　）提供？

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在餐厅服务中，服务员应如何处理突发状况？（　）。

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上汤类菜肴时，服务员应将汤倒入（　）中。

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为了吸引更多的回头客，中餐厅应该着重提高哪方面（　）。

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在法国餐中，“鹅肝”是（　）。

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酒店团队接待时，（　）最能体现效率。

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迎宾员在客人离开时，应该如何礼貌告别？（　）

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预订接待中，处理团体客户的关键步骤是（　）。

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客房报价中的“最低保证房价”策略是为了（　）。

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楼层服务员在与客人互动时应避免（　）。

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如果团队因特殊原因延迟离店，酒店应如何应对？（　）

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下列哪一项属于餐前准备工作（　）。

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“捆绑定价”策略最适合于（　）。

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酒吧服务的主要功能是（　）。

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以下哪一项不是金钥匙服务的范畴？（　）

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在迎送客人的过程中，以下哪种做法是错误的？（　）

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在送别客人时，迎宾员应如何表达礼貌？（　）

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金钥匙服务最核心的宗旨是（　）。

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如果客人租借的物品需要进行清洁维护，服务员应（　）。

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处理企业客户的预订时，前台应特别注意（　）。

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