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  • 下列哪种茶属于绿茶?( )
  • 以下哪种茶适合在炎热的夏季饮用?( )
  • 我国饭店等级评定的管理机构是( )。
  • 我国饭店星级评定的主要依据是( )。
  • 酒店客房服务员在整理床铺时,应确保枕头的( )。
  • 在客房部的组织结构中,前厅部通常与( )关系最为密切。
  • 二星级饭店通常具备以下哪种特点?( )
  • 客房布草的管理通常由( )负责。
  • Opera PMS 系统中的“信用卡授权”用于( )。
  • ( )是酒吧中最常见的。
  • 在分菜服务中,如果一桌客人用餐速度不一,服务员应( )。
  • 清洁公共区域电梯时,电梯内的按钮表面应使用哪种方法进行清洁?( )
  • 西餐宴会上,当客人面前的食物较多时,服务员应( )。
  • 清洁公共厕所时,厕所内的马桶座圈应使用哪种清洁工具?( )
  • 在香烟服务中,( )是服务员的正确做法。
  • 在清洁墙壁上的油渍时,适合使用的清洁剂是( )。
  • 客房送餐的标准流程不包括( )。
  • 在清洁浴室时,最常用的消毒剂是( )。
  • 中餐厅服务中,以下哪一项行为是不符合礼仪的?( )
  • 清洁镜子时,防止留下水渍的最佳清洁剂是( )。