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动态定价的主要依据是（　）。

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红酒在开瓶后应先（　）。

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酒店管理系统中的“后台模块”主要负责（　）。

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咖啡豆分为哪两大类。（　）

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饭店行业中的“客房入住率”是指（　）。

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餐厅的台布通常以（　）为主色调。

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在 Opera PMS 中，（　）使用“房间锁定”功能。

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在西餐中，常见的牛排调味料是（　）。

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客房送餐的服务标准中，（　）是必要的。

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夜床服务时，服务员不应该做以下哪项工作？（　）

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五星级饭店是指（　）。

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饭店的管理目标是（　）。

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以下哪种标准通常用来划分饭店的等级？（　）

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餐后甜品通常使用（　）来食用。

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客房服务员需要每天检查（　）。

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提供咖啡时，应使用（　）来搅拌。

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在管理信息系统的应用中，数据分析最常被用于（　）。

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以下哪项是预订的种类之一？（　）

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管理信息系统（MIS）在酒店管理中的主要应用不包括（　）。

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送餐员在送餐时发现食物已冷，应（　）。

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