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以下（　）负责酒店的财务预算、收入管理和财务报告。

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以下（　）主要负责酒店的安全与应急管理。

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客房功能设计中，（　）符合隐私性原则。

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在大型酒店中，客房部通常与（　）协作最为紧密。

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客房部与（　）的关系对提升客户满意度最为重要。

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饭店管理中，哪个部门主要负责顾客意见的收集与反馈？（　）

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当酒店出现超额预订时，前台应采取的最佳做法是（　）。

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中餐厅服务员为客人斟酒时，通常应从哪一侧操作？（　）

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当行李数量较多时，行李员应（　）。

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团体包餐中，如果客户有特殊饮食要求，餐饮公司应（　）。

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以下哪项是托婴服务员在照看孩子时的最佳做法？（　）

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托婴服务的首要任务是（　）。

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自助餐服务员需要如何回应顾客的询问？（　）

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客房部的工作流程中，（　）是清洁客房的首要任务。

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团体包餐服务结束后的客户反馈主要用于（　）。

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西餐中的牛排熟度“Medium”指的是（　）。

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以下哪种管理方式更适合中餐厅（　）。

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为客人斟酒时，酒杯应斟到（　）满。

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为客人斟酒时，酒杯的斟满比例应为（　）。

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擦鞋服务中，鞋子的打蜡步骤有助于（　）。

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