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服务员在餐桌清理过程中应注意（　）。

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在西餐中，鱼类菜肴通常使用（　）来进食。

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托盘服务时，托盘的正确摆放位置应是（　）。

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清理餐具时，应从客人的（　）进行。

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加床服务主要是为以下哪类客人提供的？（　）

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团体包餐中，自助餐服务通常如何设置餐台（　）。

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当客人发现遗失物品并要求寄送时，酒店应如何收费？（　）

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为客人上菜时，服务员应如何放置盘子？（　）

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在绿云 iHotel 系统中，酒店人员可以通过哪个模块查看客户的反馈和意见？（　）

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在绿云 iHotel 平台中，（　）可以帮助管理酒店的餐饮服务。

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酒店财务报表的主要用途是（　）。

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客房服务员在清洁浴室时，应特别注意（　）。

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客房服务员在清洁浴室时，应该重点检查的部分是（　）。

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客房功能区域中，工作区域一般需要提供（　）。

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韩国泡菜的主要成分是什么。（　）

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下列哪种食材常用于制作意大利面。（　）

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迎送服务员在提供服务时，最关键的是（　）。

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如果服务员发现有可疑人员请求代客开门，应立即（　）。

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当客人有投诉时，服务员应如何回应？（　）

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如果客人遗失了贵重物品，服务员应（　）。

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